桂东县“庭院式”茶园栽培
桂东的庭院式茶园巧妙利用土地资源,如梯田茶园、茶与金桔、竹林、辣椒的间种,以及景观式茶园,既提升了土地利用率,又有效防止了水土流失。高山茶园的茶叶品质上乘,风味独特,得益于优越的气候和生态种植方法,体现了头戴帽,脚穿鞋,中间系腰带的生态茶园建设理念。然而,里石村茶园存在单一品种、劳动力分配不合理等问题。
十大工程打造六堡茶产业
1、梧州市政府致力于推动六堡茶产业的长远发展,提出了到2020年和2025年的具体目标:种植面积、加工量、产值等均有显著提升。为实现这一目标,梧州市实施了一系列关键工程,包括标准化茶园建设、龙头企业发展、市场与品牌建设等。
2、抢抓机遇,奋力拼搏,紧紧围绕打造百亿元茶产业的战略目标,积极实施《梧州市六堡茶产业发展规划(2016——2025)》,遵循“标准化茶园建设年、市场及品牌推广年、茶文化普及年”三个年工作基调,在不断巩固开拓六堡茶市场、促进六堡茶产业转型升级、提升六堡茶品牌知名度、开展文化交流等方面取得初步成效。
3、中国工程院院士刘仲华对六堡茶给予了高度评价,认为其独具“红、浓、陈、醇”四大特性,在黑茶家族中拥有明显优势。以下是对六堡茶好处的详细阐述:原料细嫩:六堡茶是黑茶类别中原料相对较为细嫩的。湖南、湖北、四川、陕西等地的黑茶原料相对都比较成熟,而六堡茶则以其细嫩的原料脱颖而出。
4、微生物发酵在茶叶品质改善中扮演了关键角色,它能降低酚氨比,增加芳香类物质,降解农药残留,并引入微生物代谢活性物质。这预示着茶叶深加工与微生物发酵工程的结合是未来茶叶产业的发展趋势。然而,关于六堡茶渥堆和陈化过程中具体的微生物种类,以及它们如何影响茶叶品质,仍需要进一步研究。
5、其次,珠山的六堡茶树具有潜在的旅游价值。将这片茶树林打造成观光景点,比如主题公园或小型博物馆,可以吸引茶友参观,甚至与历史悠久的茶树合影,从而提升当地旅游业。由于野生茶树是国家二级保护植物,这些茶树的保护和传承显得尤为珍贵。
6、月27日,享有中国茶界“奥斯卡”之称的2018中国茶品牌大会--第十一届“金芽奖.陆羽奖盛典在上海盛大举行。广西壮族自治区梧州茶厂“三鹤”六堡茶荣获“2018中国黑茶(六堡茶)标志性品牌”,党支部书记、副厂长何志强荣获第十一届陆羽奖国际十大杰出贡献茶人。
贵州凤冈“5+1”标准化管理提升茶品质
在贵州凤冈县,茶叶产业的健康发展依赖于严格的标准化管理。茶农和企业深知,忽视茶园管理将可能导致茶产业的崩溃,因此,凤冈县采取了“5+1”创新策略来强化管理,提升茶叶品质。近年来,凤冈县以茶叶加工企业为核心,茶农为基础,通过发放万余份茶叶质量安全手册,强化了茶园的标准化和加工厂的清洁化建设。
在凤冈县,对于提升茶品质的高度重视已经采取了创新的“5+1”标准化管理模式。茶园管理被视为关键,任何偏离规定施用农药和肥料的行为都将对茶产业造成毁灭性影响。田坝村的茶农和加工企业对此深有体会,一旦发现此类违规行为,将被加工厂拒收并上报相关部门严惩,以确保茶叶品质的纯洁。
凤冈县深知茶叶产业的脆弱性,认识到标准化管理对于提升茶叶质量的重要性。他们采取了“5+1”新举措,以茶叶加工企业为核心,茶农为基础,辅以广泛宣传和严格的质量管理。县里下发了上万份茶叶质量安全手册,设立了联合执法、宣传、质量监测和巡查等小组,强化茶园管理和加工厂的清洁生产。
中国贵州省凤冈县永安镇正致力于打造“中华茶旅第一镇”,借助于当地丰富的锌硒有机茶资源。凤冈县委副书记吴奇凌表示,永安镇已被列入全省“5个100工程”的示范小城镇,县方将借此机会大力发展茶产业,将其打造为全国乃至全球的茶叶旅游热点。
他们对茶园进行规范化和标准化的管理,提升茶叶加工厂的服务质量,鼓励企业扩大生产规模和改进加工技术,使茶叶生产、加工和销售流程更加完善。复审会议于6月21日在永安镇政府举行,安裕敏听取了凤冈县茶叶管理部门和企业的详细汇报,包括生产、加工和管理情况。
面对品牌、科技、市场和文化等挑战,凤冈决策者们明确提出了“茶叶改变凤冈”的战略定位。为了响应陈敏尔省长的指示,凤冈致力于“茶园生态化、作业机械化、过程安全化、服务社会化、市场国际化和茶文化的弘扬”,以此提升茶业的综合实力,向着“贵州茶叶大县、中国绿茶名县、世界锌硒茶强县”的目标迈进。
泰安岱岳区“八个着力”打造茶产业
1、泰安岱岳区积极推进茶产业发展,将其定位为新兴产业和重要支柱,通过一系列举措打造特色品牌和提升产业效益。以下是他们实施的“八个着力”策略: 规划先行:政府高度重视,将茶叶发展规划在高端起点,建设高标准茶园,如碧霞春、九曲白茶等精品园场,目前60%的区域已完成初步建设。
博罗县规划建设小叶种紫芽茶标准化茶园
博罗县农业技术推行中心近日宣布了一项重要计划,即在广东省惠州市柏塘镇建设全国罕见的小叶种紫芽茶标准化茶园。这项计划源于今年4月,当时在一场“新型农民科技培训”活动中,广东省农科院茶叶研讨所的专家意外发现并鉴定出这种珍稀茶叶品种。紫芽茶,尤其是小叶种,极为稀有。
据悉,柏塘镇小叶种紫芽茶的发现源于一个偶然机会。今年4月份,博罗县农业技术推广中心在柏塘镇开展“新型农民科技培训”活动,邀请了省农科院茶叶研究所专家现场授课。
从思茅茶树良种场资源圃中筛选出5个红紫芽茶单株,其一芽三叶花青素含量在0~5 mg/g。在浙江省景宁、庆元、莲都、松阳、遂昌等地区,从群体种茶园中筛选了65份叶色紫化的茶树单株,测定其花青素含量在2~16 mg/g之间。目前,获得品种权且具有一定栽培面积的紫芽茶类为紫娟和紫嫣。
[茶业]“中华老字号”徽六成为绿色健康国饮的典范
“中华老字号”徽六之所以能成为绿色健康国饮的典范,主要归因于以下几点:标准化茶园建设:徽六茶业致力于标准化茶园的建设,确保茶叶的源头品质。每一片茶叶都源自六安瓜片最大的核心生态基地,这里的环境条件优越,有利于茶叶的生长和品质的保持。
在“中国光彩事业六安行”活动中,“徽六”茶业作为重点推介企业,集中展示了中华老字号六安瓜片品牌与茶文化,并通过多种方式提升了六安瓜片的品牌知名度和市场影响力。重点展示:在此次光彩行六安名优特产品展销会上,“徽六”茶业作为唯一一家集中展示中华老字号六安瓜片品牌与茶文化的企业,备受瞩目。
年5月8日~9日,为期两天的中国光彩事业六安行暨安徽省与全国知名民营企业家合作发展会议,在六安市隆重举行。其间,光彩行六安名优特产品展销会也拉开序幕,徽六作为此次展销会重点推介企业,成为唯一一家集中展示中华老字号六安瓜片品牌与茶文化的企业。
年6月,安徽省六安瓜片茶业股份有限公司被国家商务部授予“中华老字号”,“徽六”成为六安瓜片中唯一荣膺“中华老字号”的六安瓜片品牌。
另一家值得提及的是徽六黄山毛峰,作为中华百年老字号,徽六茶业自1905年起便以“徽六瓜片”为贡茶,现已成为集种植、生产、科研和茶文化传播于一体的综合型企业。微将军黄山毛峰则以其专注和传承的百年传统制茶工艺,以纯手工原生态的方式,致力于推广黄山毛峰等微茶,展现了其对高品质茶叶的坚持和追求。